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...RAIOS DE SOL

Assuntos do quotidiano, amor, família, amigos e várias experiências de vida. Fica por aqui ;)

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É só festa

Esta semana foi só festa!!!!

A minha irmã fez anos e então houve um jantar de amigos com 2 bolos, um almoço de mais umas amigas no dia seguinte e hoje há saída à noite com amigos. Ainda houve mais um bolo só para cantar os Parabéns no trabalho dela. Isto é que foi!!!

Isto é que é festejar 

Correu tudo bem até agora. No jantar mandámos vir umas tábuas de carne grelhada com fruta, bebeu-se sangria azul, depois comemos bolo e bebemos espumante.

No almoço eu e o marido pedimos cozido que estava muito bom, a minha irmã pediu carne vaca guisada com puré de batata. Comemos sobremesa à escolha e mais nada.

Mais uma vez Parabéns mana por mais uma primavera!!!!!

 

As iguarias do Natal

Boa noite  Olá olá meus queridos!!!!

Hoje, estive numa azáfama na cozinha 

Fiz durante todo o dia os doces e bolos para a consoada, foi uma maratona de doçaria. Comecei de manhã por fazer um bolo de pudim, depois foi a vez de uma bela mousse de maracujá. Ainda comecei o cheesecake...

À tarde, já depois do almoço fiz um bolo rei, terminei o cheesecake (a cobertura) e depois fiz mais um bolo rei. 

Os bolos rei demoraram mais tempo porque a massa demora cerca de 3 horas a levedar.

E hoje acabou por aqui, amanhã há mais...

Amanhã vou fazer um arroz doce e também vou fazer os sumos de fruta (abacaxi, manga e laranja) para o jantar e almoço de Natal.

Deixo aqui alguns dos doces para verem, o bolo rei e o cheesecake  

 

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A minha mãe fez hoje filhós de abóbora, a minha mana vai fazer ainda hoje um semi frio e um pudim de ovos 

Amanhã a minha mãe vai fazer o bacalhau com gambas para o jantar. E acho que é isto ... 

Aí está mais um Natal !!!!

 

 

A dias do Natal

Muito Obrigada a todos que se preocuparam comigo  nesta semana que passou. Já estou bem melhor da gripalhada e hoje foi dia de fazer o postal de Natal para o amigo secreto.

Fátima Bento lançou esta ideia de mandar um postal de Natal para um amigo secreto e então eu vou participar. Gostei muito de fazer os postais, sim fiz dois com recortes de cartolinas, colagens e outras coisas giras. Não posso mostrar senão deixa ser secreto mas vou tirar umas fotos para mostrar só depois do Natal e Ano Novo.

Este sábado passado foi dia de Aniversário do marido e então houve bolo, cá vos deixo a foto para verem. Fiz-lhe uma surpresa, comprei dois bilhetes para o cirque du soleil  Ofereci-lhe também duas camisolas de lã que ele precisava e ele adorou (prendas de Aniversário e Natal tudo junto).

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Comprei para mim duas camisolas de lã muito giras e baratas, são as minhas prendas de Natal para mim mesma. Comprámos também um conjunto de lençóis de flanela muito giros made in Portugal, já os lavei e sequei, estão já na caminha postos hoje . Estão feitas as nossas compras de Natal para nós.

Hoje também foi dia da nutricionista, continuo a perder líquidos, desde Setembro para cá tem sido muito devagar mas fui perdendo peso e volume. Ainda não perdi massa gorda, porque tenho muita retenção de líquidos que tem de sair e está assim a sair aos poucos. Uma coisa boa é que desde Setembro que consigo o controlo o meu peso com a ajuda da nutricionista.

Então e essas compras de supermercado para o Natal estão a ser feitas? Já decidiram o que fazer?

Nós já temos tudo orientado. Eu vou  fazer uns doces, bolo rei, cheesecake, mousse de maracujá e bolo de pudim. A minha irmã e a minha mãe vão tratar do bacalhau com gambas e mais uns doces para a consoada. Para o dia de Natal vamos fazer uma coisa diferente, estamos fartos de borrego e cabrito, vamos comer cozido à portuguesa 

Para o Ano Novo ainda não tenho ideias do que fazer  

E está quase pessoal, faltam 2 semanas para o Natal !!!!!! Tem estes dias para preparar tudo o que falta. Boas compras mas não percam a cabeça... 

Eu estas semanas vou preparar umas surpresas para oferecer no Natal. Vou me entreter e divertir a fazer coisinhas para oferecer aos pais e irmã. Vão ser surpresas feitas por mim.

Divirtam-se e tenham uma excelente semana!!!
Beijinhos 

 

 

 

Pedaços da vida inesquecíveis

Quando era adolescente passava as minhas férias na aldeia da minha avó. Uma casa pequenina mas com grandes terrenos à volta. Aquelas terras davam para correr e brincar até mais não. Tinhamos tudo das hortas, comiamos morangos frescos, cerejas, laranjas, maçãs, pêssegos, saladas de tomate e pepino, hortaliça, feijão, grão e do milho a minha avó fazia broas no forno. Sem esquecer os bolos que a minha avó fazia sempre no Verão: as filhós, bolo de mel, cavacas e bolinhos de limão.

Brincava com amigos da aldeia e mais tarde, quando já passei da idade das brincadeiras divertiamo-nos todos nas festas da aldeia onde dançávamos até não poder mais. Tinhamos tanques cheios de água, onde nos refrescávamo-nos, íamos ao rio da aldeia para banhos e apanhar sol. 

Foram muitos anos memoráveis e inesquecíveis, com tudo o que há de melhor da natureza. São tempos que já não voltam mas ficam para sempre.

Gostava de um dia ter uma casa de campo, onde possa ter uma horta e alguns animais, este é o meu desejo mais profundo do meu ser.

Alimentos maus

Ontem vi na net, um assunto muito importante, sobre um xarope de milho que provoca aumento de açúcar e gordura no sangue. Esse xarope está presente em alimentos precessados, bolos, iogurtes com aromas, águas com sabores, referigerantes, chocolate de leite, molhos (ketchup,maionese, mostarda) e doces de frasco.

Este produto provoca obesidade, doenças cardiovasculares e diabetes. É verdade que sabemos que estes alimentos não são bons para a saúde mas pelos vistos são mesmo muito maus para o colesterol e diabetes.

Há que prevenir e ter uma vida mais saudável, por isso é evitar o consumo destes alimentos inimigos da saúde.

 

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BEST BAKERY

Best bakery é um programa novo da sic que vale  a pena ver. Gosto muito de pastelaria, de cozinhar e fazer bolos. Este programa é muito bem feito e muito interessante, trata-se de concurso para a melhor pastelaria portuguesa. Gostei muito do primeiro programa que deu no passado Domingo e o bolo feito pelas equipas foi o Mil Folhas (Napoleão). Foi muito fixe ver as várias pastelarias fazerem este bolo e a vencedora foi de Aveiro. Por isso hoje não percam o programa à noite, é mesmo fixe!!!!!

ADORO PASTELARIAS

O QUE EU ADORO UM CAFÉ E UM BOLO NUMA PASTELARIA. ADORO, DE PERDIÇÃO. É NAS PASTELARIAS QUE EU ME PERCO COM AS BOLAS DE BERLIM, GUARDANAPOS E CHAISE MEU DEUS.............DEPOIS TEMOS O CAFÉZINHO QUE ME CAI TÃO BEM. É POR ISSO QUE EU TENHO DE FAZER MUITAS CAMINHADAS :)

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