Bom dia 

Está a chegar o mês do Natal. Para mim vai ser um Natal mais calmo, pois se for só eu e o marido não vou ter que fazer comida para toda a família. O ano passado foi uma azáfama muito grande preparar o Natal e o Ano Novo. Fiquei exausta, acho que foi o ano mais complicado para mim. Mereço desncanso e se for como eu estou a pensar vai ser muito melhor para nós os dois. 

A minha consoada não vai ter uma mesa cheia, vai ser simples e pouco calórica. Ainda não comprei nada para o Natal mas já senti na pele a loucura do Natal no ikea. Fui comprar uma secretária a Alfragide e estava a abarrotar de gente na manhã desta segunda-feira. Já era para ter comprado a secretária mas estava esgotada e mesmo assim não comprei as peças realmente que queria, o tampo da mesa não havia o que queria tive de optar por branco. 

As pessoas são loucas, não têm cuidado nenhum, se eu soubesse não tinha lá ido. Era tanta gente sem olhar para os outros, passando em cima uns dos outros...

Tenham cuidado agora estes próximos dias onde forem fazer compras, escolham os horários dos dias com menos gente.

Ontem tive de encomendar na worten umas peças para a minha máquina do pão pois eu sem querer deitei para o lixo a pá misturadora e aproveitei, comprei também a cuba pois a da minha máquina já tá velhinha. Eu comprei a minha máquina em 2013/2014 e é uma moulinex, tem sido muito boa. Como eu tenho a bimby fiz pão  na mesma mas cozo no forno. Fiz broa pela primeira vez no domingo e depois na segunda fiz outra para os meus pais que adoram broa. Mas ainda fiz mais um pãozinho de trigo para os pais. 

Como vêm eu ando a comer pão mas não como sempre e como em pequenas quantidades. Um pão para nos os dois, dá para uma semana. Tenho feito pão escuro com alfarroba, farinha integral e farinha de arroz. Agora só posso fazer na máquina do pão quando chegarem as peças. Tenho um saco de farinha de 5 quilos para gastar até fevereiro pois com a minha dieta não fiz pão durante quase o ano inteiro. O pão de trigo vai ser para os meus pais pois eu não posso, ou não devo comer pão branco. 

Entretanto quero ver se faço outras receitas de pão que não façam tão mal e deixo-vos as receitas. 

Já tinha tantas saudades do pão que não imaginam. Foi das coisas que mais me custou deixar de comer este ano.

Felizmente o esforço compensou, perdi 14 quilos este ano e não voltei a engordar que é o mais importante. Apesar da pandemia eu melhorei a minha saúde e começo um novo ano muito melhor.

 Tenham um excelente dia e tenham cuidado com os ajuntamentos.

Beijinhos